COSTO DE PRODUCCIÓN

 EL COSTO DE PRODUCCIÓN

Se denomina costo de producción a la cantidad de dinero que se requiere para producir un bien, incluyendo los gastos directos e indirectos.

Definición de costo de producción

El costo de producción es el gasto total que una empresa debe asumir para elaborar un producto o servicio. Estos costes asociados son materia prima, mano de obra y cargos indirectos

En economía, el coste de producción es el importe para adquirir los factores de producción, aquellos recursos necesarios para generar bienes económicos, los cuales son: trabajo, tierra, capital y tecnologia.

Elementos del costo de producción

-MATERIA PRIMA

-MANO DE OBRA DIRECTA

-COSTOS INDIRECTOS DE FABRICACION

Los elementos del costo de producción son cada uno de los componentes que se utilizan para la fabricación de un producto, y los cuales conllevan un precio:

• Materia prima: Es el recurso principal para la producción de bien. Constituye el "ingrediente principal de todo proceso de manufactura. Por ejemplo, madera, hierro, lana, seda, petróleo, etc

• Mano de obra: Es el esfuerzo fisico o mental que un trabajador emplea en la fabricación de un producto. Por ejemplo operador de maquinaria, técnico de mantenimiento industrial, responsable de calidad, etc

• Cargos indirectos: Son los gastos que no son atribuidos directamente en la producción de un bien, pero que resultan igualmente necesarios. Es decir, son aquellos elementos que participan en el proceso de elaboración, pero no de forma directa, y que generan igualmente un coste. Por ejemplo alquiler de un inmueble, suministro de energia eléctrica, mantenimiento de maquinaria, limpieza diana, etc.

Ejemplo de costo de producción

Pongamos el ejemplo de una fábrica de tornillos, en la que cada dia produce miles de tornillos de acero. Esta actividad requiere:

• Materia prima: Acero.

• Mano de obra: Operadores de maquinarias y equipos, transportistas, empacadores, jefe de calidad.

• Cargos indirectos: Mantenimiento de equipos (hornos, punteadoras, rodillos de alta presión, y máquinas de moldeado de acero), arrendamiento del local, contratación de electricidad industrial, pago de transporte, empaques y etiquetas del producto.

Tipos de costos de producción

Dentro de los costos de producción, existen dos tipos principales: los variables y los fijos

• Costos variables: Son los gastos que varian dependiendo de la actividad productiva de la empresa. En palabras simples, a mayor volumen de producción, mayores costos, y viceversa. Por lo tanto, es un gasto que fluctúa en proporción a lo que el negocio produce. Por ejemplo, aumentar la cantidad de juguetes que genera una fábrica, implica también invertir más dinero en materia prima y mano de obra.

• Costos fijos: Son los que se mantienen constantes independientemente del volumen de producción de la empresa. Esto es, representa un gasto invariable sin importar la actividad productiva de una organización. Por ejemplo, el salario de los trabajadores, el alquiler de un local, y el pago de servicios básicos (energia eléctrica y agua)

¿Por qué es importante conocer sus costos de producción?

Comprender qué es el costo de producción es importante para tener una visión holistica de su operación y, básicamente, el costo por unidad de servicio o producto.

Esta es una comprensión sencilla, ya que, al hacer una relación simple entre el costo total de producción y el número de unidades producidas, es posible obtener el costo unitario El valor obtenido sirve como base para fijar el precio de sus productos, asi como para comprender la eficiencia de su producción y la planificación de compras.

Fórmula Costo de producción: Costos de producción = MPD + MOD + GIF

-Materia prima directa (MPD)

-Mano de obra directa (MOD)

-Gastos indirectos de fabricación (GIF)

Mano de obra directa (MOD): El costo de mano de obra directa es el costo asociado con tener un empleado trabajando en una determinada tarea o producto.

Materia prima directa (MPD): Los materiales directos se refieren a las materias primas y aprovisionamientos utilizados en la creación de un bien o servicio.

Gastos indirectos de fabricación (GIF): Los costos generales son aquellos que no son fácilmente identificables como parte de la fabricación pero que son necesarios para el proceso

¿Cómo calcular los costos de producción?

Para poder utilizar la formula que incluimos anteriormente, es crucial que tengas bien diferenciados todos los gastos en los que incurre tu negocio

El primer paso es determinar los gastos generales de la empresa:

Se trata de los gatos en los que se incurre incluso cuando no se producen productos o servicios, como el alquiler, los servicios públicos y los seguros

Una vez que haya determinado los gastos generales, podrás calcular los costos variables,que son los que cambian en función del número de productos o servicios como las materias primas y la mano de obra directa e indirecta.

Por último, tendrás que calcular los costos fijos

Los costos fijos son los que permanecen inalterables independientemente de la cantidad de productos que produzca, como los equipos y los gastos de marketing

Ejemplo de costo de producción

Te compartimos un ejemplo de cómo calcular el costo de producir el pan de una panadería. Digamos que esta panadería tiene gastos de materias primas de S/ 12 000, en mano de obra gasta S/6 000, y de costos indirectos (como impuestos, un seguro y la renta del local) gasta S/4000

Usando la formula se llega a la siguiente conclusión

S/12 000+ S/6 000 + S/.4 000

El costo de producción es de 5/22000